Bala de Gelatina

Bala de gelatina com cachaça
Ingredientes:

· 1 folha de gelatina branca
· 1 folha de gelatina vermelha
· 1 copo (americano) de água
· 1/2 kg de açúcar
· 1/3 de copo (americano) de cachaça
· 1 colher (café) de messência de abacaxi
· Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo:

Ponha as gelatinas de molho na água. Leve ao fogo baixo para dissolver e junte o açúcar. Ferva até o ponto de bala. Junte a cachaçan e retire do fogo. Ponha a essência, mexa e despeje em uma assadeira. Espere até o dia seguinte. Corte em pedaços e passe no açúcar cristal.