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terça-feira, 16 de julho de 2013
pudim de Leite condensado com coco
pudim de Leite condensado com coco 1 lata de leite condensado cozida1 e 1/2 lata de leite (medida na lata de leite condensado)4 ovos100g de coco raladoCaramelo:4/6 colheres (sopa) de água** o suficiente para umedecer bem o açúcar.1 xícara de açúcarPreparo do carameloMisture o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar na cor desejada.Carameliza a forma.Preparo;Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos.Depois sem bater acrescente o coco e misture bem.Coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria.
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