Pudim de pão velho

Pudim de pão velho6 a 8 pães amanhecidos tipo francês4 ovos inteiros2 colheres de açúcar (ou a gosto)1 pacote de coco ralado1 colher de margarina1/2 lata de leite condensado (opcional)2 copos de leite integral tipo CMODO DE PREPARONuma bacia coloque os pães de molho com um pouco de água até ficar bem molinhoCom as mãos esprema estes pães até obter um massa tipo mingau, então acrescente todos os outros ingredientes (menos o coco ralado) e mexa bemUnte uma forma com óleo de soja e e polvilhe farinha de trigo e despeje a massaPolvilhe com o coco ralado por cima, leve ao forno a 250º por uns 25 minutos ou até dourar a parte de cima