MANGA À BOLONHESA

MANGA À BOLONHESA
 INGREDIENTES: 2 mangas bourbon200 gramas de requeijão cremoso500 gramas de carne moídamolho de tomatepimentãotomatecebolaalhoazeitonacheiro-verdesal MODO DE PREPARO: Tempere a carne com o pimentão, o tomate, a cebola, o alho, azeitona, o cheiro-verde e o sal. Leve ao fogo. Depois que a carne ficar solta, adicione o extrato de tomate. Enquanto a carne apura o molho, descasque e fatie as mangas. Então, monte o prato. Alterne camadas de carne, manga e requeijão. Leve ao fogo por cerca de 10 a 15 minutos, até levantar fervura para incorporar o sabor. Sirva com um arroz branco, batata e salada.